Si tu rêves de découvrir Valence mais que tu ne disposes que de trois jours, cet article est fait pour toi. Je te partage ici un itinéraire optimisé pour profiter au maximum de cette ville enchanteresse située sur la côte est de l’Espagne. Entre plages, culture, gastronomie et architecture, tu vas tomber amoureux de cette ville. Voici comment visiter Valence en 3 jours sans rien rater.
Jour 1 : Découvrir le centre historique et la gastronomie locale
Matin : Plonge dans l’histoire de Valence
Commence ton périple au cœur de la ville, dans le centre historique. Ne manque pas la Plaza de la Virgen, un lieu incontournable entouré par des monuments emblématiques comme la Cathédrale de Valence et la Basilique de la Vierge. Grimpe au sommet du Micalet, le clocher de la cathédrale, pour une vue panoramique sur la ville – un moment magique !
Ensuite, balade-toi à travers les ruelles pavées du Barrio del Carmen, l’un des quartiers les plus pittoresques de Valence. Entre street art et bâtiments historiques, chaque coin de rue a une histoire à raconter.
Midi : Pause gastronomique
Pour le déjeuner, dirige-toi vers le Mercado Central, un chef-d’œuvre d’architecture moderniste où se mêlent saveurs locales et produits frais. C’est le moment idéal pour goûter la paella valencienne, qui est un plat typique de la région. Sache que la vraie paella se fait avec du poulet et des haricots, pas avec des fruits de mer comme on le croit souvent !
Après-midi : L’incontournable La Lonja de la Seda
Après avoir goûté aux délices locaux, fais une visite à La Lonja de la Seda, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce bâtiment gothique était autrefois un marché aux soies et offre un voyage fascinant dans l’histoire commerçante de Valence.
Termine ta journée par une promenade au Jardín del Turia, un vaste parc aménagé dans un ancien lit de rivière. C’est l’endroit parfait pour te détendre après une journée bien remplie.
Jour 2 : Immersion dans la modernité et la culture
Matin : Explore la Cité des Arts et des Sciences
Le deuxième jour est dédié à une immersion dans la modernité avec la visite de la fameuse Cité des Arts et des Sciences. Ce complexe architectural ultra futuriste conçu par Santiago Calatrava est composé de plusieurs bâtiments impressionnants. Parmi eux, le Musée des Sciences, l’Oceanogràfic (le plus grand aquarium d’Europe), et l’Hemisfèric. Si tu manques de temps, l’Oceanogràfic est un must avec ses milliers d’espèces marines.
Midi : Déjeuner avec style
Après cette matinée remplie de découvertes, fais une pause dans les environs pour savourer des tapas à l’une des terrasses ensoleillées. Laisse-toi tenter par des plats comme des patatas bravas, du jamón ibérico ou une bonne portion de calamars frits.
Après-midi : Direction la plage
Prends un moment pour te détendre en fin de journée en te rendant à la Playa de la Malvarrosa, la plage la plus iconique de Valence. C’est l’endroit idéal pour une promenade au bord de l’eau ou simplement pour te poser au soleil avec un bon livre.
Jour 3 : Nature et traditions valenciennes
Matin : Excursion à l’Albufera
Commence ton dernier jour avec une excursion à l’Albufera, un parc naturel situé à environ 10 km de la ville. Ce lieu magique est connu pour ses lagunes et ses rizières. Tu peux même faire un tour en barque pour admirer le paysage unique. L’Albufera est également le berceau de la paella, alors pourquoi ne pas en commander une pour le déjeuner dans l’un des restaurants locaux ?
Après-midi : Retour en ville pour des adieux mémorables
Pour ton dernier après-midi, rentre en ville et explore les boutiques locales pour ramener des souvenirs artisanaux. Terminer ton séjour avec un arrêt à l’Eixample et ses somptueux bâtiments modernistes. Enfin, savoure une horchata bien fraîche, accompagnée de fartons, une spécialité sucrée locale.
Mes conseils pour un séjour inoubliable
Valence est une ville qui combine harmonieusement tradition et modernité, ce qui te permet de vivre des expériences très variées. Mon conseil principal : prends le temps d’admirer l’architecture et de goûter à la gastronomie locale. Si possible, prévois ton voyage hors saison pour éviter les foules.
