Le Vietnam est une destination prisée pour ses paysages magnifiques, sa culture fascinante et sa cuisine savoureuse. Mais l’une des expériences les plus uniques qu’on puisse vivre dans ce pays, ce sont ses marchés flottants, véritables trésors de tradition et d’authenticité. Si tu te demandes quels marchés flottants visiter au Vietnam, cet article est fait pour toi. Je t’emmène à la découverte de ces lieux extraordinaires, où tout se passe sur l’eau, et te donne mes conseils pour profiter pleinement de ta visite.
C’est quoi un marché flottant ?
Avant de plonger dans la liste des marchés incontournables, prenons un instant pour comprendre le concept. Un marché flottant est, comme son nom l’indique, un marché qui se tient sur l’eau, plus précisément sur des barques ou des bateaux qui voguent à travers des systèmes de canaux ou des rivières. Ces marchés sont largement présents dans le delta du Mékong, où les rivières font partie intégrante de la vie quotidienne des habitants.
Au lever du soleil, pêcheurs, fermiers et commerçants locaux se réunissent au fil de l’eau pour échanger produits frais, nourritures et même vêtements. L’ambiance y est entre animation joyeuse et authenticité, rendant ces marchés parfaits pour capter un instantané vibrant de la culture vietnamienne.
Les marchés flottants à ne pas manquer
1. Le marché flottant de Cai Rang
C’est le marché flottant le plus célèbre du Vietnam, situé près de Can Tho, une ville principale du delta du Mékong. Ce marché est particulièrement réputé pour son ampleur et son importance. Il se tient très tôt le matin, de 5h à 9h environ (alors pense à mettre ton réveil !).
- Pourquoi le visiter ?
- Grande variété de produits frais : fruits tropicaux comme les mangues, ananas ou ramboutans, mais aussi légumes, fleurs, café et plats locaux.
- Démonstrations culinaires sur les bateaux : déguste un bol de pho ou un café vietnamien directement assis sur un bateau !
- Ambiance festive et authentique : cris enthousiastes, barques colorées et le sourire des habitants.
2. Le marché flottant de Phong Dien
Plus petit et beaucoup moins touristique que Cai Rang, Phong Dien est idéal pour ceux qui recherchent une expérience plus intime et locale. Ce marché est aussi situé dans la région de Can Tho et peut être visité après Cai Rang si tu es motivé.
- Pourquoi le visiter ?
- Rencontres avec les habitants : ici, les commerçants n’hésitent pas à discuter avec les visiteurs.
- Produits artisanaux : en plus des fruits et légumes, tu trouveras parfois des objets faits main.
- Lieu photogénique : parfait pour ceux qui aiment immortaliser des moments pittoresques.
3. Le marché flottant de Long Xuyen
Un autre marché relativement préservé du tourisme, Long Xuyen, se trouve dans la province d’An Giang. Plus tranquille que les marchés mentionnés ci-dessus, il offre une expérience moins encombrée et plus authentique.
- Pourquoi le visiter ?
- L’impression d’être plongé dans un quotidien 100 % local, loin des foules.
- Plats locaux délicieux que tu peux déguster sur une barque : essaye le bánh mì ou un dessert à base de noix de coco.
4. Le marché flottant de Tra On
Ce marché flottant se situe entre Can Tho et Vinh Long, et il est spécifiquement connu pour sa taille impressionnante. Les marchands ici vendent principalement des fruits exotiques et des fleurs.
- Pourquoi le visiter ?
- Meilleur endroit pour acheter des fruits frais à bon marché.
- Belle opportunité pour voir de grands bateaux transportant des marchandises à grande échelle.
5. Le marché de Nga Bay (Ha Tien)
Situé à la convergence de 7 canaux (« Nga Bay » signifie sept canaux), ce marché flottera directement dans un endroit où l’on peut observer la vie quotidienne des hébergements en bord de rivière.
- Pourquoi le visiter ?
- Vie authentique avec l’artisanat local.
- Possibilité d’explorer le canal Ha Tien et des rives en environ deux heures.
Mes conseils pour profiter de ta visite
- Arrive tôt : La plupart des marchés commencent dès l’aube et atteignent leur pic d’activité avant 9 heures du matin.
- Prends un guide local : Pour comprendre les traditions et ne rien manquer, fais appel à un habitant pour t’accompagner.
- Apporte de la monnaie : Les commerçants acceptent uniquement du liquide. Avoir de petits billets est idéal.
- Imperméable et protection solaire : Beaucoup de temps sera passé sur l’eau, alors prépare-toi pour les éclaboussures et le soleil !
- Respecte les locaux : Demande avant de prendre des photos, souris et montre de la gratitude—ça fait toute la différence.
Une expérience à ne pas rater
Visiter les marchés flottants au Vietnam est bien plus qu’une simple activité touristique : c’est plonger au cœur de la culture vietnamienne, découvrir une manière de vivre unique et vivre des moments inoubliables. Que tu recherches une ambiance festive comme à Cai Rang ou un lieu paisible comme Phong Dien, il y a un marché fait pour toi. Alors, n’hésite pas à embarquer sur une barque et à te laisser porter par l’effervescence de ces marchés flottants – c’est une expérience que je recommande à 100 %.
Prépare ton appareil photo et ton palais, car il y aura beaucoup à capturer et encore plus à goûter !
